麦片具有补充营养、促进消化、辅助控制血糖、帮助减肥、改善心血管健康等功效与作用。麦片主要由燕麦制成，富含膳食纤维、蛋白质、维生素B族、矿物质等营养成分，适合多数人群适量食用。促进消化麦片中的膳食纤维含量较高，每100克约含10克膳食纤维。不溶性纤维能增加粪便体积，刺激肠道蠕动，预防便秘。可溶性纤维在肠道内形成凝胶状物质，延缓胃排空速度，有助于维持肠道菌群平衡。胃肠功能较弱者建议选择即食麦片并充分冲泡后食用。