1.叫花鸡的净重是多少？是如何制作的？

鸡的净重是1250g，广东特色清远鸡，饲养时间超过360天，掏膛洗净，放入三十多种香料熬制的卤水

中，腌制12个小时入味去腥，包上荷叶、锡纸、油纸，然后裹上黄泥，荔枝碳烤制2个半小时。

2.叫花鸡怎么吃？

·微波炉：剥掉黄泥、油纸，保留锡纸、荷叶，微波炉中高火10分钟。

·蒸锅：剥掉黄泥、油纸、锡纸，保留荷叶，隔水蒸10-15分钟，蒸的味道更好，汁水更足，咸淡适口，微波炉叮出来的稍微偏干偏咸。

·烤箱：保留黄泥，按肉食类设置温度和时间，200度10-15分钟。

3.叫花鸡是如何包装运输的？收到后如何保存？保质期多久？

叫花鸡是真空包装的，距离广东较远的省份（或气温超过30度时）会用泡沫保温箱加冰袋运输，签收前请检查一下有无异味或胀袋，如果坏了及时联系我给您补发或退款。室温10度以下不拆封阴凉处存放，保质期12天：室温10度以上建议冰箱冷藏，保质期20天：长时间不食用需冷冻。建议尽早食用，放久了会影响口感。

4.为什么有的顾客会觉得鸡肉偏咸？

亲，因为叫花鸡发货后需要2-4天的运输时间，除了食盐，不用防腐剂，所以腌制时会适量多放一些盐，延长保质期。微波炉叮出来的会略咸，建议用蒸的，隔水蒸透，口味清淡的顾客可以多蒸几分钟，咸味会淡一些。

5.赠品：每只叫花鸡赠送一包辣椒粉蘸料和一副一次性手套。